N.B. I posti disponibili sono terminati
The Best in Lombardy Experience. Ratanà - Milano
Il locale - guidato da Cesare Battisti, chef appassionato di materie prime che nei piatti proposti rispetta la regionalità - è ospitato in una suggestiva villetta in stile Liberty, location che colpisce l’occhio, circondata come è dalla Nuova Milano
MENU DELLA SERATA
Antipasto
Ceviche di trota di lago con mais rostrato rosso di Rovetta
Terrina di patate di montagna con porcini e fondo di verdura
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Primo piatto
Risotto al lodigiano tipico e pecora brianzola
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Secondo piatto
Cipolla pavese ripiena e salsa di pomodori confit
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Dolce
Ricotta di pecora, fichi e zafferano
Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro 50
Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati
Ratanà | 29 settembre | ore 20.30
Via Gaetano de Castillia, 28 | Milano
Prenotazioni: www.ratana.it/prenota-ora/
Le portate del menu saranno accompagnate da una selezione di vini lombardi offerti dalle cantine:
La Versa | Consorzio Garda | Consorzio Valtènesi | Fiamberti | I Barisèi | Giorgi | Lazzari | Perla del Garda | Rossetti e Scrivani | San Martino della Battaglia |
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