The Best in Lombardy Experience. Il Portico - Appiano Gentile (CO)
Il ristorante. Lo chef Paolo Lopriore, con il prezioso e costante supporto della compagna Annaclaudia Grossi, sembra aver trovato la dimensione che ben si adatta al suo modo di concepire la ristorazione. Il Portico è un inno alla convivialità sia per la raffinata informalità dell'ambiente, impreziosito da opere d'arte contemporanea e arredi di gusto, sia per la formula, una proposta unica che varia giornalmente secondo mercato e stagione.
MENU DELLA SERATA
Per cominciare….
Pane, burro nocciola, limone e chiodi di garofano
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Uovo all’uovo cacio e pepe
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Frittura di pesce di lago, salsa agrodolce
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Vol-au-vent alla zucca, amaretto liquido e grana padano
Per continuare….
Riso in cagnone, pesce di lago dorato in padella di ferro , verdure di stagione e burro alla salvia
Per terminare….
Gelato al caramello, mele cotte al forno, uvetta al marsala e chantilly alla cannella
Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro 50,00
Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati
Il Portico | 19 novembre | ore 20.30
via Libertà, 36 | Appiano Gentile (CO)
Tel. 031 931982
L'acqua è offerta da:
ACQUA VALVERDE
Le portate del menu saranno accompagnate da una selezione di vini lombardi offerti dalle cantine:
BALLABIO | CALATRONI | CANTINA RICCHI | FIAMBERTI | GIORGI WINES| I BARISEI | PERLA DEL GARDA | SAN MICHELE VINI | SCUROPASSO | TENUTA SCERSCÉ | TENUTE DEL GARDA | TRAVAGLINO
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