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Benedetti & Grigi Tour. Cena degustazione Al Gatto Rosso di Taranto
La famiglia Bartoli gestisce da tre generazioni questo storico indirizzo che, nonostante il passare del tempo, ha lasciato intatti il fascino e lo spirito della sua proposta. L'ambiente è un bel mix di arredi contemporanei e foto d'epoca e regala una bella atmosfera rilassante creando un elemento di continuità con la proposta culinaria legata alla tradizione, ma al tempo stesso vivace e ben presentata.
Menu della serata
Éntrée
Arancino ai gamberi viola dello Jonio e maionese alle ostriche
in abbinamento: Spoleto Trebbiano Spoletino '18
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Antipasto
Gambero croccante gazpacho stracciatella e salsa di acciughe
in abbinamento: Spoleto Trebbiano Spoletino '18
Primo piatto
Spaghetti con cozze “gratinate”
in abbinamento: Montefalco Grechetto ‘18
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Secondo piatto
Zuppa di cernia
in abbinamento: Montefalco Rosso '16
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Predessert
Blu di vacche al pascolo cheeseinside Altamura e confettura di scalogno
in abbinamento: Montefalco Sagrantino '14
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Dessert
“Sporcamus”
Sfoglia calda alla crema e amarene
Orario della cena: 20.30
Prezzo della cena a persona: Euro 60
NB. Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti dei locali. I posti sono limitati.
Al Gatto Rosso | Via Cavour, 2 | Taranto | tel. 340 533 7800
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