Bel Colle in Tour. Giudice - Torino
Presso il ristorante Giudice di Torino è previsto il terzo degli appuntamenti di "Sapori da condividere: un tour di cene che fanno la differenza" realizzato da Gambero Rosso con l'azienda vinicola Bel Colle, di cui si potranno degustare alcuni dei vini più rappresentativi abbinati ai menu ideati per l'occasione.
N.B. Il tour prevede tre cene degustazione, il cui ricavato sarà in parte devoluto in beneficenza per raccogliere fondi destinati a SPES Program, un progetto del Dipartimento di Scienze della Sanità Pubblica e Pediatriche dell’Università di Torino, in collaborazione con SCT Centre, con l’obiettivo di prevenire il suicidio e promuovere il benessere mentale degli adolescenti attraverso un programma di sensibilizzazione, intervento e formazione.
Il ristorante Giudice. Nei pressi dell’antico mercato del bestiame, un piccolo locale nato come vineria e diventato ristorante. Ambiente raccolto, elegante, minimalista, ricette tradizionali piemontesi, e non solo, con quel pizzico di innovazione e di ricerca e una visione moderna ma non modaiola.
MENU
(I vini sono dell'azienda Bel Colle)
Aperitivo di benvenuto
In abbinamento:
Alta Langa DOCG Cuvèe Valentina 2020
***
Steak Tartare
Carciofo ripieno di Raschera su topinambur in crema e chips
In abbinamento:
Langhe DOC Nascetta 2023
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Carnaroli al Laphroaig e Stilton
In abbinamento:
Verduno Pelaverga DOC 2023
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Stracotto di vitello con purea di patate viola
In abbinamento:
Barbaresco DOCG Pajoré 2021
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Arancia/Arancia /Arancia
In abbinamento:
Moscato d’Asti 2024
Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro 60,00
(Il 50% del ricavato verrà devoluto in beneficenza per raccogliere fondi destinati a SPES Program)
Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati
Giudice | 20 febbraio 2025 | ore 20.30
Strada Val Salice, 78 | Torino
Prenotazioni
Tel. 011 660 20 20
Cell. 347 7713472
E-mail: [email protected]
Web: www.ristorantegiudice.com/prenota
Bel Colle per la solidarietà
"Da diversi anni io e la mia famiglia prendiamo parte e sponsorizziamo importanti progetti di solidarietà che costituiscono una grande esperienza di apprendimento ed una crescita personale", afferma Luca Bosio, titolare di Bel Colle. "Dare il nostro contributo a SPESS Program", aggiunge "ci offre l’opportunità di sentirci parte di una comunità, quella genitoriale, che spesso ha bisogno di aiuti concreti ed immediati. Il nostro invito è sempre quello di condividere certi gesti di cuore che ci rendono più umani e veri”.
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