Bel Colle in Tour. Cà Mentin - Moncalieri
Presso il ristorante Cà Mentin di Moncalieri (TO) è previsto il primo appuntamento di "Sapori da condividere: un tour di cene che fanno la differenza" realizzato da Gambero Rosso con l'azienda vinicola Bel Colle, di cui si potranno degustare alcuni dei vini più rappresentativi abbinati ai menu ideati per l'occasione.
N.B. Il tour prevede tre cene degustazione, il cui ricavato sarà in parte devoluto in beneficenza per raccogliere fondi destinati a SPES Program, un progetto del Dipartimento di Scienze della Sanità Pubblica e Pediatriche dell’Università di Torino, in collaborazione con SCT Centre, con l’obiettivo di prevenire il suicidio e promuovere il benessere mentale degli adolescenti attraverso un programma di sensibilizzazione, intervento e formazione.
Il ristorante Cà Mentin. Siamo in collina, nel verde, a pochi passi dalla città, la cucina è quella classica piemontese con azzeccati interventi creativi.
MENU
(I vini sono dell'azienda Bel Colle)
Aperitivo di benvenuto con stuzzichini salati
In abbinamento:
Alta Langa DOCG 36 Mesi 2020
***
Tartare di manzo di Fassona, salsa capperi e senape, katsoubushi
Sformato di funghi porcini con colatura di provola di Agerola
In abbinamento:
Langhe DOC Nascetta 2023
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Uovo in raviolo di Ca’ Mentin con burro di malga e tartufo
In abbinamento:
Verduno Pelaverga 2023
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Guancia di manzo di Fassona brasata al Barbaresco
In abbinamento:
Barbaresco Pajore 2021
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Torta di nocciole con zabajone
In abbinamento:
Moscato d’Asti 2024
Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro 65,00
(Il 20% dell'importo verrà devoluto in beneficenza per raccogliere fondi destinati a SPES Program)
Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati
Cà Mentin | 25 novembre 2024 | ore 20.00
via Baricco, 3
Moncalieri, fraz. Revigliasco (TO)
Prenotazioni
Tel. 3356810627
Bel Colle per la solidarietà
"Da diversi anni io e la mia famiglia prendiamo parte e sponsorizziamo importanti progetti di solidarietà che costituiscono una grande esperienza di apprendimento ed una crescita personale", afferma Luca Bosio, titolare di Bel Colle. "Dare il nostro contributo a SPESS Program", aggiunge "ci offre l’opportunità di sentirci parte di una comunità, quella genitoriale, che spesso ha bisogno di aiuti concreti ed immediati. Il nostro invito è sempre quello di condividere certi gesti di cuore che ci rendono più umani e veri”.
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