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SOMMARIO
UNESCO - L'alberello di Pantelleria è Patrimonio dell'Umanità. E ora cosa succederà?
L'INTERVISTA - Come mutano gusti e carte dei vini. Lo dice il miglior sommelier d'Italia
FOCUS - Vendemmia avara in Piemonte. L'export risolleva l'umore delle aziende
RICERCA - Bollicine e terroir: svelati i 2 mila componenti aromatici del Trentodoc
BILANCI - A Soave cala il fatturato, ma la remunerazione si mantiene a livelli record
EVENTI - Ecco dove degustare grandi vini a piccoli prezzi. Arriva la guida Berebene
ASIA - Sarà il mercato più promettente da qui al 2019. Lo dice il rapporto Iwsr