L'azienda vinicola e la distilleria nascono nel 1975, quando i due fratelli Roberto e Andrea Zeni decisero di sviluppare l'attività del padre. Oggi, le redini sono passate alla nuova generazione, i figli di Roberto e Andrea, che gestiscono la produzione innovando senza stravolgere la tradizione familiare. I distillati di casa Zeni provengono dalle uve dei loro vigneti; le vinacce da uve teroldego, cabernet e chardonnay, vengono subito lavorate, conferendo ai distillati profumi e aromi inconfondibili.