Nata negli anni '50 per volere di Aliberti Giuseppe (da cui il nome Alì), Grapperia Artigianale Alì nel comune di Canelli è oggi gestita dai pronipoti della famiglia Poglio, che producono nel totale rispetto delle tradizioni artigianali. La passione che anima la famiglia Poglio li porta a confezionare liquori o grappe personalizzate, preparate con ricette tradizionali o seguendo i suggerimenti del cliente, libero di scegliere persino l'etichettatura del prodotto secondo i propri gusti o le proprie esigenze.