Stefano Ciotti guida con mano sicura uno dei migliori indirizzi cittadini. Il menu condensa la sensibilità dello chef sia per il mare (quello pesarese, suo paese di adozione) sia per la terra (quella romagnola, sua terra di origine). Non manca una valida carta dei vini.
da 75 a 79/100
da 80 a 89/100
da 90 a 100/100
