Steakhouse, sì, ma per onnivori, vegani e vegetariani. In questo delizioso bistrò la parola d'ordine è inclusività per cui selezionate carni italiane si affiancano a "costolette" di pannocchie; jalapeños ripieni di crème fraîche, impanati e fritti; insalate e burger vegani. E poi ci sono pietanze come cubetti di pollo in salsa al cocco e curry accompagnati da riso basmati; stinco di maiale con patate e gli "irriducibili" (buono lo "sgarbi", bun artigianale con hamburger, maionese, crema di formaggio di capra, bacon, rucola pomodoro e cipolla rossa di tropea stufata). Tutte le preparazioni sono home made. Buoni i dolci.
Buono
Molto buono
Eccellente
