La Rondinella è un'azienda agricola a gestione familiare che produce un po' di tutto: salumi, formaggi, verdure, frutta, vini. Con tanto bendidio rifocilla gli ospiti al ristoro agrituristico e nel locale nel centro del paese. Ovviamente conserve, dolci, pane e pasta fresca sono di produzione propria. C'è, infine ma non ultima, La Prosciutteria, una bottega di cose buone dove degustare i prosciutti "della casa" di varie stagionature e altre bontà, che si possono anche acquistare.
Le migliori trattorie sono contraddistinte da 1,2,3 gamberi, a seconda del grado di "eccellenza".