Piccolo, caratteristico, fedele nel tempo alla sua anima e alla sua storia da trattoria, negli arredi come nei sapori, oltre che nelle porzioni dei piatti che arrivano a tavola. Quindi, pochi fronzoli e tanta sostanza, con gnocco fritto, tigelle e salumi in entrata, le paste fresche (come i tortellini di ricotta burro e salvia o quelli in brodo), fino alle costine di maiale brasate al Lambrusco. Anche possibilità di bis e tris di assaggi di primi piatti e due menu degustazione a 35 e 45 euro. Per bere, Lambrusco e qualche altra bottiglia dalla contenuta cantina. Servizio informale.
Le migliori trattorie sono contraddistinte da 1,2,3 gamberi, a seconda del grado di "eccellenza".
Buono Molto Buono
Eccellente
