Qui regna il pane di una volta, quello che durava una settimana, che veniva utilizzato per colazione, pranzo, merenda e cena ma che soprattutto non si sprecava, un pane rimasto fedele ai dettami di Zia Teresa, fondatrice del panificio. Il pane simbolo del panificio è prodotto con farine di grano duro e lievito madre, cotto con legno di castagno, e marchiato con una Z e una T, le iniziali della fondatrice; è disponibile nelle pezzature di uno o due kg. Anche frese, pane integrale e la pitta semintegrale. da non perdere la ciabattina semintegrale: davvero molto morbida e profumata. Servizio gentilissimo.
Buono
Molto buono
Eccellente
