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Pasticceria

Sartori

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Chiusura:
lunedì pomeriggio
Anno valutazione:
 2024

Descrizione

Curato, spazioso, è un eccellente bar e pasticceria grazie al lavoro di Anna Sartori, che seleziona gli ingredienti migliori e li trasforma in creazioni di tecnica e personalità incentrate su una filosofia (il metodo FEIS da lei ideato) che sposa benessere, emozioni e gusto. La sapiente gestione del lievito madre vivo dà vita a ottimi lievitati da colazione oltre a panettoni e colombe e a una notevole pasticceria salata. Pregevoli pure il gelato, la cioccolateria, le creme e le confetture maison.

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