Paussa è un'insegna articolata, con locali a Brazzano, Capriva e Cormons, oltre a quest'ultima bakery, sulla rotonda che va verso Romans. Il locale è ampio e oltre che per gli acquisti di ottimo pane, ci si ferma per spuntini per vari appetiti. Qui si producono brioche, grissini, focacce, fra cui spicca quella con olio extravergine e sale grosso, e pure pizze al taglio sfornate in continuazione dalle farciture originali. L'insegna propone anche pasti veloci, a base di paninetti ripieni di salumi e formaggi, focacce con mortadella e piatti caldi, come pasticcio con ragù o parmigiana di melanzane.
Buono Molto buono
Eccellente
