È una strada in crescita quella di Fabio Longhin, pasticcere dalla mano felice e dall'estro sempre vivo: squisiti lievitati da colazione accompagnati da pipette di infusi (stupenda la special edition con namelaka al cioccolato bianco e anice, pipetta di succo alla menta, sedano sciroppato e liquirizia), monoporzioni d'autore, torte classiche, da forno e moderne, uova pasquali bellissime. Arredato con gusto il locale, che è anche caffetteria. Attento il servizio.