Azienda a gestione familiare di piccole dimensioni nata dall'intuizione di Giuliano che, con la moglie Camilla, ha proseguito il lavoro dello zio Enio, iniziato nel 1974, nella produzione di un prosciutto di ottima qualità. Oggi i figli di Giuliano, Stefano, Stefania e Roberto si dividono rispettivamente il settore produttivo, amministrativo e commerciale. La produzione, sinonimo di alta qualità, dolcezza e fragranza avviene a Langhirano, considerata la culla del prosciutto di Parma.
