L'azienda di Daniele Lovascio, specializzata nella produzione di prodotti tipici pugliesi da forno, taralli in primis, proposti in differenti declinazioni di sapore, nasce nel 2003, a Bitonto, in provincia di Bari. Lavorazione manuale, innovazione nella linea produttiva e selezione attenta di ingredienti caratterizzano tutta la produzione aziendale incentrata su proposte tradizionali, dolci e salate, come le frise di grano duro o le cartellate al vincotto, e panificati meno "usuali" per il Sud, come i grissini.
