Una torrefazione importantissima sul territorio, tra le prime a credere nel concetto di caffè specialty: i chicchi di Piansa si possono assaggiare in due sedi fiorentine, entrambe caratterizzate da un servizio gentile e professionale, da un'atmosfera rilassata e da una grande cura dei dettagli. Insieme a un tradizionale budino di riso, la mattina non c'è niente di meglio di un buon cappuccino, con latte montato ad arte, equilibrato e dal gusto persistente. Ottimo anche l'espresso, dal profilo aromatico intenso e ben bilanciato, da accompagnare a brioche e dolci artigianali. Per l'aperitivo, via libera a schiacciate, panini e taglieri con drink e calici di vino, mentre per la pausa pranzo ci sono i piatti di gastronomia fredda. Altra sede in via Gran Bretagna, 32r.
caffè buono
caffè ottimo caffè eccellente
locale buono locale ottimo
locale eccellente
