La passione per i dolci e le specialità siciliane è il fil rouge che ha attraversato lo sviluppo del percorso gastronomico di Giulio e Vincenzo Bonfissuto fin da quando hanno dato vita alla loro azienda a Canicattì. Le loro ricette sono un felice mix fra entusiasmo giovanile, rigore tecnico e tradizione e propongono in modo innovativo il patrimonio della pasticceria siciliana e italiana. L'attenta ricerca di materie prime isolane, dal cioccolato di Modica ai pistacchi, impreziosisce i loro cavalli di battaglia.
