Era il 2009 quando Daniele Amaddii decise di rilevare un locale a Orbetello Scalo, trasformandolo in un esercizio dalle molte anime: bar, ma anche wine bar, enoteca e, a pranzo, trattoria. Sugli scaffali girano tra le 400 e le 700 etichette, non solo italiane, ma anche provenienti dai migliori territori vinicoli internazionali. La parola d'ordine comunque è curiosità: la selezione è dinamica per far conoscere ai clienti sempre più aziende. La mescita può essere accompagnata da taglieri di salumi e formaggi, e a pranzo, da una cucina di stampo tradizionale.
Enoteca eccellente
