Estesa realtà del Cilento, patria della Dieta mediterranea, che offre tutta la cultura culinaria di questa terra: dalla mozzarella di bufala, prodotta solo con latte proveniente dai propri allevamenti, al vino, con diverse etichette pluripremiate anche a livello internazionale, dalla pasta, realizzata con grano Senatore Cappelli di propria produzione, all'olio d'oliva. Tutto ciò trova collocazione nella cucina tradizionale de La Dispensa, dove massaie cilentane preparano piatti della tradizione con materie prime a km 0, provenienti dall'Orto Cuore Bio.
