GelatoMadre è il marchio premium di G7 Gelati. Nasce nel 2016 con l'obiettivo di creare una linea di prodotti di alta qualità, caratterizzati da "etichetta corta"- massimo 5 ingredienti - 100% naturali, orientati a riscoprire l'origine del gusto e offrire al consumatore un gelato autentico e genuino. Senza aromi, coloranti, stabilizzanti, emulsionanti, addensanti, e senza glutine, soddisfa l'esigenza di un pubblico alla ricerca di prodotti in grado di rispettare il gusto della tradizione alimentare italiana. GelatoMadre rispecchia la filosofia di G7 Gelati azienda bolognese che da sempre fa dell'eccellenza qualitativa la sua ragione di essere.