Una realtà a conduzione familiare, nata dai coniugi Aldo e Tea Amadori, con alla volontà di creare condimenti che portassero alta la bandiera della Liguria nel mondo. Nati nel1998, dopo 30 anni di commercializzazione di olio evo e salse tipiche liguri, approcciano alla produzione delle salse con il primo marchio "Artigiana Amadori". Oggi sono i figli, Marika e Simone, a portare avanti l'azienda nello storico stabilimento di Genova Pra', con il nuovo marchio Artigiana Genovese e PL nel mondo.
