Una realtà a gestione familiare, nata dai coniugi Aldo e Tea Amadori, con la volontà di creare condimenti che portassero alta la bandiera della Liguria nel mondo. Nati nel 1998, dopo 30 anni di commercializzazione di olio evo e salse tipiche liguri, si sono dedicati alla produzione delle salse con il primo marchio "Artigiana Amadori". Dai primi anni 2000 sono stati i figli Marika e Simone a portare avanti in Italia e nel mondo l'azienda con il nuovo marchio Artigiana Genovese, unendo intelligentemente tradizione e innovazione. Oggi è entrato Filippo (nipote dei fondatori), primo passo a garanzia di una continuità generazionale.
