Una gelateria vecchio stampo dove si cela uno dei migliori gelati d'Italia. Il merito è di Valerio Esposito instancabile ricercatore di materie prime d'eccellenza, meglio se del territorio, curioso e creativo quanto basta per far conoscere alla clientela fidata gusti e ingredienti inusuali. Sorprendente il gelato all'olio extravergine di oliva e arancia fermentata (pure nella variante con il limone) e Capra di Mare con formaggio fresco di capra e lattuga di mare, un gusto ideato per sensibilizzare contro l'inquinamento da plastica nel mare. Ottimi pure i classici, dalla nocciola al tiramisù, cremosi e intensi i sorbetti, fra tutti quello al mango siciliano e al cioccolato, altra grande passione di Valerio. Si parte dalla massa e si sperimentano diversi paesi di provenienza, per risultati sempre sorprendenti. Anche gelati su stecco, monoporzioni e semifreddi ad opera del papà di Valerio, Umberto, e della moglie Jennifer Boero.
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