Nuovo punto gourmet di Polozzi (vedi scheda), che a Viterbo vuol dire pasticceria e gelato e che ora significa anche snack salati e pranzi di lavoro. Interessanti le proposte a mezzogiorno, con piatti del giorno e insalate di vario tipo (giovedì gnocchi e venerdì pesce, ad esempio, modulati secondo stagione e mercato). Sul fronte gelato, sono stati messi a punto ad hoc per la recente apertura dei gusti nuovi, come quello alla camomilla con variegato di cioccolato al sesamo. La pasticceria, avendo ampliato lo spazio di lavorazione, dedica oggi un angolo apposito a chi ha problemi col glutine. E Federico Polozzi - mentre scriviamo - si sta concentrando sul versante aperitivo: in programma l'apertura estiva fino a tarda sera con un'offerta diversa dallo standard.
Polozzi Caffetteria Gourmet
5 Ott 2018, 10:05 | a cura di
Nuovo punto gourmet di Polozzi (vedi scheda), che a Viterbo vuol dire pasticceria e gelato e che ora significa anche snack salati e pranzi di lavoro. Interessanti le proposte a mezzogiorno, con piatti del giorno e insalate di vario tipo (giovedì gnocchi e venerdì pesce, ad esempio, modulati secondo stagione e mercato). Sul fronte gelato, sono stati messi a punto ad hoc per la recente apertura dei gusti nuovi, come quello alla camomilla con variegato di cioccolato al sesamo. La pasticceria, avendo ampliato lo spazio di lavorazione, dedica oggi un angolo apposito a chi ha problemi col glutine. E Federico Polozzi - mentre scriviamo - si sta concentrando sul versante aperitivo: in programma l'apertura estiva fino a tarda sera con un'offerta diversa dallo standard.
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