Un riferimento nella cittadina termale, la micro pasticceria di Fabrizio Egizii è molto apprezzata da residenti e turisti (siamo in uno dei borghi più belli d'Italia, nel cuore del Parco Naturale Maiella - Morrone). Lo spazio è davvero piccolo (il locale prevede solo l'asporto, e si lavora prevalentemente su ordinazione), la proposta quotidiana è contenuta ma di qualità, articolata tra bavaresi, mignon, cake alla frutta, frolle e pasticceria secca, dolci che all'assaggio rivelano sapori netti e un bilanciato tenore zuccherino. Il suo punto di forza sono le belle torte per cerimonie, realizzate con estro e gusto. Da ricordare i panettoni, anche in varianti territoriali come il Pancapodanno (al cioccolato e ratafià) o ortica, rum e miele (millefiori, della Maiella). Il servizio è cortese, un po' rallentato dalla mancanza di singoli cartellini descrittivi (c'è un generico cartellone), ma l'elenco ingredienti è ben in vista.
Buono
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Eccellente
