Un prodotto realizzato con materie prime di alta qualità, lievito madre (custodito all'interno dello stabilimento di Fiore 1827), farina italiana, burro di centrifuga arricchito con panna fresca toscana e uova di galline allevate a terra. Il tutto dà vita ad un impasto soffice che viene arricchito con la miglior uvetta sultanina australiana, scorze d'arancia candita, pasta di scorza d'arancia, (proveniente dal sud Italia), vaniglia bourbon e miele naturale italiano. Un panettone totalmente naturale, privo di conservanti con una dolcezza e un profumo unici.
