Salume

Arroganza affinato su braci di faggio

Descrizione

La variante di prosciutto cotto Arroganza affinato sulle braci per 25 ore è penalizzato da un'intensa e persistente nota di fumo, che tende a coprire le note biscottate della carne e la fragrante concia di erbe e spezie, comunque avvertibili in una bocca succosa ed equilibrata in sapidità e dolcezza.

Dettagli

Produttore
Meggiolaro
Denominazione
 nessuna
Investor Relations
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