Riempire metà di una brocca da 2 l di cubetti di ghiaccio, aggiungere il succo dei lime spremuti e il ginger ale e mescolare.
Versare ancora cubetti di ghiaccio e rabboccare con la birra.
Guarnire con fettine di zenzero tagliato sottilmente nel senso della lunghezza, i rametti di menta e dei nastri di buccia di cetriolo.
A parte servire lo zenzero candito.
