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Crostini di polenta con crema di sgombro

Ventaglietti con provolone, finocchio e arancia

Piccole quiche con pancetta affumicata e pomodori secchi

Madeleine salate al profumo di porcini, nocciole e tartufo

Piccoli cake di polenta e radicchio

Chutney di pomodori verdi

Confettura di melone al limone

Peperoni agrodolci

Pasticcini di patate

Rösti

Soufflé di patate

Patate glassate

Patate al cartoccio

Patate Hasselback

Pizzette con mele, taleggio e miele

Scones con pecorino toscano, uvetta e rosmarino

Camembert in crosta di nocciole

Bicchierini gorgonzola e pere

Biscotti con Parmigiano e paprika

Rotolini di zucchine con gamberi crudi, olive e arancia

Frittelle di zucchine e menta

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