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CAVATELLI DI GRANO DURO CON ALICI

Polpettine di sgombro con macco di fave

Ravioli di ricotta e piselli con erbette fresche

Cheesecake con ricotta di capra e salsa al mandarino

Hamburger di salmone con crumble di chorizo

Pane al mais

Cornetti

Salame del papa

Baci di monaca

Arista peperoni e mandorle

Cavatelli con noci e tartufo

Zeppole di San Giuseppe

Fiori di zucca ripieni e fritti

Tempura in verde e sushi di manzo al wasabi

Parmigiana di zucchine

Spaghetti alle zucchine fritte nel cestino di fiori

Zucchine marinate su “coca” catalana croccante, fiore ripieno di ricotta al vapore e zucchina tonda con gazpacho di pomodoro fresco

Casatiello rustico

Panini da sandwich

Panini affumicati

Panino al gorgonzola

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