Sbattere le uova con l’olio, aggiungere la farina, il lievito, il groviera grossolanamente grattugiato, sale e pepe, i gambi sbollentati e tritati, le olive tritate e il basilico finemente sminuzzato, mescolare velocemente e versare l’impasto in uno stampo da plumcake o in degli stampini da minicake.Â
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Cuocere a 180° per 20 minuti in versione mini o 45 minuti in versione grande.
Ricetta di Sigrid Verbert
tratta dal libro Finger Food
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