PROFESSIONE CHEF
Corso completo: Cucina nazionale e internazionale, tecniche avanzate e alta tecnologia
Sogni di trasformare la tua passione in una professione in una delle cucine più all’avanguardia d’Italia, accompagnato dai migliori chef di fama internazionale?
Entra in Gambero Rosso Academy ed iscriviti al corso completo di Professione Chef: il percorso di cucina professionale del Gambero Rosso che, da oltre vent’anni, forma i migliori chef del futuro.
Il programma, coordinato da Igles Corelli (chef pluripremiato dalle maggiori guide enogastronomiche), prevede lezioni teoriche e pratiche dedicate a conoscere tutti gli aspetti fondamentali dell'alta cucina, nazionale ed internazionale, con un focus totalmente dedicato alle più moderne tecniche di preparazione e agli strumenti ad alta tecnologia.
Al termine del 3° livello, lo studente più meritevole avrà diritto a 3 mesi di formazione aziendale presso Gambero Rosso o altre strutture partner. Tutti gli altri studenti, anche grazie al supporto del nostro Career Service, avranno la possibilità di sostenere colloqui con altre realtà di settore.
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