Sono passati due decenni dalla scomparsa di Luigi Veronelli, il mondo del vino e dell’enogastronomia continua a cercare un erede che ne incarni l’energia rivoluzionaria, la profondità culturale e l’incredibile capacità di visione

Il Lambrusco e lo Champagne, pur così diversi, hanno in comune la dimensione gioiosa che si portano dietro, quella delle feste, della convivialità, una trasversalità di consumo e di abbinamento fuori dal comune, anche oltre la tavola. Ecco quelli da...

Luca Rigotti, responsabile vino del Copa-Cogeca, rilancia con una sua proposta e chiede anche che, nei programmi di promozione, i vini no alcol abbiano la stessa valutazione di quelli convenzionali

Il nuovo decreto su no e low acol è stato accolto con favore dalle imprese vitivinicole. E ci sono anche denominazioni - dal Prosecco Doc al Chianti Docg - che guardano con curiosità al futuro

Mai come in questo momento storico, a chi lavora nel vino è richiesta una competenza multidisciplinare. Ecco come robot, droni e satelliti intervengono nei processi decisionali

Meno aperitivi e cene, il fuori casa tiene grazie alla colazione. Export in lieve ripresa per vini e spirits. Un 2024 in chiaro scuro nell'analisi dell'Osservatorio Federvini

Cosa è successo dal 26 al 28 ottobre nel “raduno nazionale di allevatori norcini e salumieri” organizzato dal Gambero Rosso e dai fratelli Spigaroli. Nella location di sempre: l'Antica Corte Pallavicina a Polesine Zibello, nella Bassa Parmense

Trentaduesima edizione per il concorso Mondial des Vins Extrêmes. Sabato pomeriggio la degustazione a Palazzo Rospigliosi

Appuntamento dal 10 al 12 febbraio con la fiera parigina dedicata al vino. Focus su proposte low-no alcol, birre e spirits

Tra tenute secolari e strutture di design, a Gallipoli fare e degustare vino è una questione di famiglia. Da ben cinque secoli

L'associazione dei distillatori non scende a compromessi e spiega perché non avrebbe senso trattare il liquido idroalcolico come rifiuto

Affidabile insegna nei pressi di piazza Vittorio, di fronte a uno degli ingressi principali del Merc...

Una tavola d'albergo al gusto mare a prezzi quasi popolari? Non è un'utopia, ma accade veramente in ...

Nel locale l'atmosfera è vivace, schietta, come la cucina proposta: tendenzialmente romana, pochi fr...

Novità dell'autunno 2024 che fa approdare sul palcoscenico romano, per la prima volta, Roberta Espos...

Vicino a uno degli ingressi di Villa Pamphili, è un progetto fortemente voluto da Davide Quartieri, ...

Grazie soprattutto al passaparola, dovuto alla soddisfazione della clientela, in pochi mesi sono già...

Aperto da poco più di un anno, ideale per aperitivi, cena e dopocena, è diventato in breve tempo un ...