[caption id="attachment_84306" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/215679_web.jpeg[/caption]Salviamo Miguel. Ma chi è Miguel? Miguel è il responsabile della protezione di molte specie animali e vegetali; è anche uno in prima linea nel prevenire gli incendi forestali; inoltre, contribuisce attivamente alla prosperità di migliaia di...

[caption id="attachment_84302" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/215561_web.jpeg[/caption]Cena di gala ieri sera a Venezia sulla nuova Ammiraglia di Costa Crociere con tutti i maggiori chef italiani. A tavola la cucina molecolare di Ettore Bocchia e le ultime polemiche sulle guide.C'erano tutti (o quasi) al...

[caption id="attachment_84300" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/08/202376_web.jpeg[/caption]In occasione dell’assemblea nazionale dei territori del vino, in programma dall’8 al 10 maggio a Castelnuovo Berardenga (Siena), si parlerà del futuro ancora incerto per il sistema delle denominazioni dei vini italiani che far&

[caption id="attachment_84298" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/04/185373_web.jpeg[/caption]Si e' concluso con 4.000 bottiglie stappate in 43 citta' del mondo il Sagrantino Day International,evento di promozione dei grandi vini autoctoni di Montefalco.   Il giro del mondo di questo vino e' terminato lo scorso 28...

[caption id="attachment_84296" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/215411_web.jpeg[/caption]In occasione del primo festival nazionale del giornalismo d’inchiesta A Chiare Lettere,   sarà allestito un salotto del Vino Marsala, nell’omonima città, dal Consorzio Volontario per la Tutela del Vino Marsala nei giorni 8 – 9 –...

[caption id="attachment_84294" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/04/185373_web.jpeg[/caption]''Per la prima volta un'Indicazione geografica straniera sta per essere registrata in Corea del Sud come 'marchio geografico collettivo' e il fatto che sia italiana e riguardi il Brunello, uno dei prodotti principe del made in Italy,...

Si comunica ai lettori che l'asserito comunicato attribuito al comitato di redazione pubblicato sul numero 207 di aprile 2009 del Gambero Rosso, non corrisponde al testo originale predisposto dal predetto sindacato aziendale dei giornalisti, avendo l'azienda operato sul medesimotagli di...

[caption id="attachment_84291" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/06/196724_web.jpeg[/caption]''Ho dato immediate istruzioni ai miei Servizi perche' tutelino il vino rose' tradizionale, a partire dalla riunione del Comitato di gestione che si terra' il prossimo 19 giugno per votare le nuove pratiche enologiche''.Il ministro delle politiche...

[caption id="attachment_84289" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/212731_web.jpeg[/caption]''Spumanti Doc e non Doc: valore dell'origine e valore al consumo'' e' il tema del 4° Simposio tecnico nazionale del Forum Spumanti&Bollicine in programma il 4 maggio a Valdobbiadene.   Dopo la Docg del Prosecco di Valdobbiadene...

[caption id="attachment_84287" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/214848_web.jpeg[/caption]Il presidente Nicolas Sarkozy ha chiesto il taglio dell'Iva per i ristoranti dal 16,6 attuale al 5,5%. I ristoratori potranno scegliere di mettere nel meno un minimo di sette prodotti a prezzo scontato: tra le proposte, caffè,...

[caption id="attachment_84285" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/06/196724_web.jpeg[/caption]Anche l'Italia, come la Francia, chiederà il miglioramento dell'informazione in etichetta a difesa del vino rose' tradizionale.   L'ha sottolineato la delegazione italiana al termine del Consiglio dei ministri dell'agricoltura che si è tenuto nei giorni scorsi a...

[caption id="attachment_84281" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/213989_web.jpeg[/caption]Dopo una lunga malattia, è venuto a mancare Roberto Ferrari, patron dello storico ristorante Al Bersagliere di Goito (MN) affacciato sul fiume Mincio, una delle “grandi case” italiane da diverse generazioni.   Roberto, che aveva iniziato la...

[caption id="attachment_84277" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/213898_web.jpeg[/caption]Cliccando sui link che trovi di seguito potrai scaricare il coupon di tuo interesse. Esibendolo nei punti vendita indicati e acquistando un prodotto a scelta della linea Alce Nero, riceverai in omaggio una bottiglia di olio extravergine,...

[caption id="attachment_84275" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/02/211758_web.jpeg[/caption]“La Scuola del Viaggio” è stata creata nel 2005 dal prof. Claudio Visentin (Università della Svizzera italiana), in collaborazione con le università di Pavia e di Pisa, dalle quali provenivano tradizionalmente gli studenti. La prima scuola universitaria...

[caption id="attachment_84273" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/213596_web.jpeg[/caption]Il Premio Nobel ha brindato al suo centesimo compleanno con una coppa di Asti docg.   Lo scorso 18 aprile, presso il tempio di Adriano a Roma, si è tenuta la conferenza stampa organizzata in onore dei...

[caption id="attachment_84271" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/213496_web.jpeg[/caption]In Catalogna la festa degli innamorati si celebra il 23 aprile, giorno dedicato a Sant Jordi (San Giorgio), patrono della regione. Secondo la tradizione, gli uomini regalano alle donne una rosa – simbolo del sangue del drago...

[caption id="attachment_84269" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/213453_web.jpeg[/caption]Chi scende e chi sale rispetto all'anno scorso...   1 El Bulli Spain (=) 2 The Fat Duck UK (=) 3 Noma Denmark (?7) 4 Mugaritz Spain (=) 5 El Celler de Can Roca Spain (?21) 6...

[caption id="attachment_84267" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/213656_web.jpeg[/caption]THE S.PELLEGRINO WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS 2009  Ferran Adrià ancora al primo posto. La più alta new entry in classifica è italiana e si aggiudica il tredicesimo posto: si tratta dello chef Massimo Bottura (dell’Osteria Francescana di...