[caption id="attachment_86142" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/06/242031_web.jpeg[/caption]Il piacere di mangiare all’aperto e di stare in compagnia che la bella stagione fa riscoprire. La tendenza a mangiare in modo sano e l’interesse verso i metodi di cottura salutari. La passione di cucinare alla griglia....

[caption id="attachment_86136" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/06/241185_web.jpeg[/caption]Al Palais des Congrès di Montreal si è svolta la degustazione dei vini che hanno ottenuto il riconoscimento dei Tre Bicchieri sulla guida Vini d’Italia del Gambero Rosso.L’evento è stato reso possibile da un accordo fra Gambero...

[caption id="attachment_86134" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/06/240807_web.jpeg[/caption]In italiano si chiama schiava: il nome del vitigno deriva probabilmente dal fatto che è la vite “schiava” di un sostegno che la sorregge. In tedesco ha diversi nomi a seconda delle varie sottotipologie, vernatsch in senso...

La quarta edizione dell’Apéritif à la française - Il piacere dell’incontro quest’anno ha accolto la stampa e i professionisti del settore presso lo Sheraton Diana Majestic di Milano per un viaggio virtuale

[caption id="attachment_86129" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/04/185274_web.jpeg[/caption]E’ una prima anticipazione della ricerca che sarà illustrata in occasione degli “Stati generali del turismo enogastronomico”, di scena in Toscana dal 4 al 6 giugno  I sindaci del Belpaese ne sono convinti: meno male che c’è...

[caption id="attachment_86119" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/05/240376_web.jpeg[/caption]Basta poco meno di un’ora di viaggio da Roma per arrivare a Tarquinia. Oltrepassando Civitavecchia e proseguendo in direzione Grosseto, la diramazione dell’Aurelia Antica ci porta nel cuore della Maremma Laziale. Qui il paesaggio cambia, le colline...

[caption id="attachment_86107" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/05/240234_web.jpeg[/caption]Il ristorante Don Juan a Milano, sta per festeggiare dieci anni di attività, una meta davvero fondamentale dunque per quello che oggi è l’indirizzo milanese che meglio rappresenta l’Argentina a tavola. Da quando è nato nel maggio del 2000,...

[caption id="attachment_86104" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/05/240193_web.jpeg[/caption]Per festeggiare l'inizio dell'estate e l'uscita di Roma 2010-2011, fino all'11 luglio potrete acquistare on line tutti i libri del nostro cata

[caption id="attachment_86100" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/05/240172_web.jpeg[/caption]“Dal classico nel vino al classico nell’arte, in cucina, nella storia di un territorio e nella sua contemporaneità”. Fino al 5 giugno in occasione di Classico è - evento annuale organizzato dal Con

[caption id="attachment_86098" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/05/240138_web.jpeg[/caption]Non ditele di appartenere alla lunga schiera di personaggi famosi che, in un modo o nell’altro, negli ultimi anni si sono cimentati col vino. Un esercito di attori, piloti di Formula 1, calciatori e chi più ne...

[caption id="attachment_86092" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/05/240104_web.jpeg[/caption]Una breve guida gastronomica multietnica per mangiar bene nella capitale irlandese, dal cinese all'italiano   Da sempre l'Irlanda è una meta molto apprezzata dagli amanti della natura, ma non mancano altri buoni motivi per visitare l'Isola di Smeraldo,...

Riportiamo di seguito la notizia apparsa su www.ilvelino.it/ il 12 maggio.     La notizia, rivelata qualche giorno fa dal Gambero Rosso, è

[caption id="attachment_86083" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/05/240022_web.jpeg[/caption]Il mercato del vino punta su Castel dell’Ovo a Napoli: dal 16 al 18 maggio torna Vitignoitalia, il salone del vino da vitigni autoctoni e tradizionali. Vetrina e business per oltre 300 cantine italiane: cento buyers super...

[caption id="attachment_86077" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/05/239989_web.jpeg[/caption]Se fino a qualche settimana fa eravamo abituati a chiamarlo Prosecco di Valdobbiadene, ora la musica è cambiata. E' il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg. Tra queste pittoresche colline da sempre dedicate all'uva Prosecco ed al suo...

[caption id="attachment_86065" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/05/239815_web.jpeg[/caption]Noti da poche ore gli attesi risultati del “Concours Mondial de Bruxelles” (disponibili ufficialmente per tutti sul sito istituzionale www.concoursmondial.com), tenutosi a Palermo dal 23 al 25 aprile. Il medagliere di quello che viene definito una sorta...

[caption id="attachment_86046" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/07/226316_web.jpeg[/caption]Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Sardegna, Lazio, Trentino e Veneto, Puglia, Abruzzo e Campania: sono queste le prime regioni alle quali abbiamo dedicato una serie di approfondimenti sullo stato del vino in Italia. Vi diamo appuntamento in questo spazio...

Vinitaly caput mundi dell’enologia, con un incremento del 4,4% degli operatori esteri per un totale di 47.000 provenienti da oltre 110 Paesi e soprattutto da nuovi mercati per un totale di 152.000 presenze. Oltre 2.500 giornalisti accreditati, in arrivo da...

[caption id="attachment_86037" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/04/239595_web.jpeg[/caption]SOStain è un innovativo programma di sostenibilità aziendale fortemente voluto da un gruppo di giovani ricercatori dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e di alcune società e start up di esperti, coordinato dal Prof. Ettore Capri e...