AccessoriCiotola inox (in dotazione)Tritacarne  A950B (opzionale)Tagliaverdure/Grattugia 5 rulli AT643B (opzionale)Food processor (dotazione)Omogeneizzatore/Tritatutto AT320B (opzionale)Gancio a spirale in acciaio inox (in dotazione)

[caption id="attachment_86558" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/11/262320_web.jpeg[/caption]Si può fare cucina, e vinificare, e girare un film, in maniera “invisibile”? Al netto che anche un atteggiamento neutro, rispetto a quello che si vuole creare, è comunque frutto di una scelta, e dunque racconta la...

Viva la campagna“Felicità, non sei in città, viva la campagna…” cantava tanti anni fa Nino Ferrer. E sembra proprio che a distanza di diversi decenni gli italiani stiano iniziando a dargli ragione. La notizia arriva dall’ufficio stampa della Coldiretti e...

[caption id="attachment_86555" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/11/262315_web.jpeg[/caption]Il metodo classico è l'arte della cuvée, un fatto abbastanza consueto per lo Chardonnay, base di infiniti Blanc de Blancs, in Champagne e nel mondo. Ma quando si tratta di Pinot Nero la scelta si restringe parecchio....

[caption id="attachment_86553" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/11/262302_web.jpeg[/caption]Saranno autentici capolavori dell'arte del bere bene ed etichette pregiate i protagonisti della mostra “I vini dell’Imperatrice. La cantina di Joséphine alla Malmaison (1800-1814)” che si terrà fino al 27 febbraio presso il Museo Napoleonico. Ma non solo:...

[caption id="attachment_86551" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/11/262266_web.jpeg[/caption]Ultima settimana per il casting. I vostri bambini hanno una passione per la cucina e il cibo? Vi piacerebbe vederli con le mani in pasta al fianco di Francesca Barberini? Se hanno tra gli 8 e i...

[caption id="attachment_86549" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/11/262261_web.jpeg[/caption]Si è svolta a Venezia la tredicesima edizione degli HOT BIRD TV AWARDS, i premi assegnati da una giuria internazionale ai canali tematici trasmessi da Eutelsat, principale operatore satellitare in Europa, Medio Oriente e Africa.  Gambero Rosso...

AccessoriCiotola inox (in dotazione)Gancio a spirale (in dotazione)Frusta a filo grosso (in dotazione) Gancio a mezza luna per la cottura (in dotazione)Omogeneizzatore/Tritatutto AT320B (in opzionale)Ingredienti per 3 bambini:

AccessoriCiotola inox (in dotazione)Gancio  a spirale (in dotazione)Speciale gancio con spatola a spirale (in dotazione)Torchio per la pasta A910 (opzionale)Trafila per orecchiette A910/12 (opzionale)Tagliaverd./Grattugia con 5 rulli AT643B

[caption id="attachment_86543" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/10/261050_web.jpeg[/caption]Scarica i numeri arretrati di novembre: 30/11/2010

[caption id="attachment_86541" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/10/261050_web.jpeg[/caption]Scarica i numeri arretrati di ottobre:29/10/2010

[caption id="attachment_86539" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/11/262071_web.jpeg[/caption]“Finirai come un maiale arrosto!”, e a parlare non è Don Alfonso, e neanche Massimo Bottura, e tantomeno Davide Scabin, al momento di chiudere il forno delle rispettive cucine.   È invece Gina, una cantante da tempo...

[caption id="attachment_86533" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/11/261983_web.jpeg[/caption]Il salone dei vini della Maremma Toscana, che si svolgerà a Milano il prossimo 21 e 22 novembre, si impegnerà nella raccolta di fondi in favore dell'associazione “Duchenne Parent Project Onlus”, per sostenere la ricerca sulla distrofia...

[caption id="attachment_86531" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/218955_web.jpeg[/caption]La diversità genetica delle piante che coltiviamo e che ci alimentano, ed i loro “parenti selvatici”, potrebbero andare perduti per sempre, con grave minaccia per la sicurezza alimentare, se non si farà uno sforzo non solo per...

AccessoriCiotola inox (in dotazione)Gancio a spirale in acciaio inox (in dotazione)Tagliaverdure/Grattugia con 5 rulli AT643B (opzionale)Tritacarne A950B (opzionale) Ingredienti per 4 persone:120 gr di formaggio

AccessoriCestello per cottura a vapore (in dotazione)Food processor AT640B (in dotazione)Omogeneizzatore/Tritatutto AT320B (opzionale)Ciotola inox (in dotazione)Gancio a mezzaluna per la cottura (in dotazione)Speciale gancio con spatola a spirale

[caption id="attachment_86519" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/11/261736_web.jpeg[/caption]Un unico luogo di origine, il Monte Tre Croci, appena 22 produttori, per una produzione totale di 60.000 bottiglie. Da mezzo litro per giunta. Numeri da fiaba che ben raccontano questa realtà poco conosciuta in provincia di...

[caption id="attachment_86517" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/11/261665_web.jpeg[/caption]Mai fidarsi del gusto degli altri, mai. Ero al festival di Venezia e avevo preferito a quest’ultimo film di Mario Martone un altro che davano in contemporanea, credendo nei colleghi che avevano detto “è sconclusionato”, “ha imprecisioni...