[caption id="attachment_88367" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/10/293192_web.jpeg[/caption]“Dolcetto o scherzetto”? Dalla tradizione prettamente americana e anglosassone, torna il 31 ottobre la festa di Halloween. Il simbolo per eccellenza della festa è la zucca arancione chiamata Jack O’ Lantern, la cui forma tondeggiante ricorda una...

[caption id="attachment_88365" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/10/293189_web.jpeg[/caption]A city with a history. Gambero Rosso lands in Hong Kong for the second year in a row.   On November 2, 2011, the one-time British colony will be the stage for a gala tasting of Italian...

[caption id="attachment_88359" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/10/292522_web.jpeg[/caption]Imparare a cucinare, stupire gli ospiti, spolverare la libreria, provare quella ricetta, invitare gli amici. Quanti buoni propositi. Il Gambero Rosso vi aiuta a mantenerli! Ecco nuove proposte per voi sullo scaffale.        

Anche la seconda edizione di Le Grand Fooding sembra ispirarsi alla giornata della pasta. La manifestazione si terrà dal 20 al 22 di ottobre, a ridosso della fatidica data mondiale, e ha come titolo e tema 2011: Il trionfo dello...

[caption id="attachment_88354" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/01/210953_web.jpeg[/caption] In occasione della Giornata Mondiale della Pasta, festeggiata universalmente il 25 ottobre, Vicenza Qualità ha dedicato al prodotto simbolo del made in Italy agroalimentare un'intera settimana.   Dal 24 al 31 ottobre le più varie tipologie...

[caption id="attachment_88348" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/10/293142_web.jpeg[/caption]In un periodo storico che non fa sconti a nessuno, ci si ritrova a dover fare gli straordinari per ottenere il dovuto: ma nelle difficoltà, come ben sappiamo, sono le persone meritevoli ad emergere.   Ecco che un...

[caption id="attachment_88344" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/05/269856_web.jpeg[/caption] Dal 22 al 24 ottobre prossimi a Villa Braida di Mogliano Veneto, in occasione dell'evento 'Salumi in Villa'  si terrà la premiazione ufficiale dei vincitori del VI Campionato del Salame, ediz

[caption id="attachment_88342" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/09/291327_web.jpeg[/caption]Venticinque edizioni, un quarto di secolo di storia delle vigne e dei vini italiani. A vederle una accanto all’altra, una sorta di grande opera a volumi, si capisce l’immensa mole di lavoro che il nostro gruppo di...

[caption id="attachment_88340" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/10/293099_web.jpeg[/caption]  Un bravo ragazzo che si è fatto da sé! Giovanni Pastore, chef del WINE BAR della Città del gusto Napoli   Il ristorante dell

[caption id="attachment_88338" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/10/293171_web.jpeg[/caption]In concomitanza con la presentazione alla stampa e l'uscita in libreria della guida > Ristoranti d'Italia 2012 del Ga

[caption id="attachment_88336" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/10/293072_web.jpeg[/caption] Dopo il successo di Paolo Barrale lo scorso 11 ottobre, continua la serie “A cena con lo chef” con un altro ospite d’eccezione: Lino Scarallo, chef stellato di Palazzo Petrucci, ristorante nel cuore del centro storico...

[caption id="attachment_88334" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/10/293070_web.jpeg[/caption]La riscoperta dell'ambiente e il ritorno alla terra sono due valori che in questa crisi globale che ci attanaglia risultano essere un rifugio per molti. Per le persone singole (ai nuovi eroi della terra è dedicato un...

[caption id="attachment_88331" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/06/222383_web.jpeg[/caption]  Da 40 anni uno dei più famosi marchi italiani del maccherone, presente nel piccolo alimentari di paese come nel grande supermercato, Delverde vive oggi un grande mutamento.   La sede produttiva è sempre a Fara San...

  Esecuzione:Miscelare le polveri escludendo la seconda parte di farina. Versare in planetaria il burro, le uova  e le polveri ed amalgamare con la foglia.Quando la miscela è ben omogenea aggiungere la restante farina.. Non lavorare troppo la pasta. Lasciare...

[caption id="attachment_88328" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/05/268276_web.jpeg[/caption]Given the popularity of the Top Italian Wines Roadshow and Tre Bicchieri World Tour, Gambero Rosso decided to extend its influence and promote smaller Italian wineries around the globe. The Boutique Italian Wineries Tour raises awareness of...

[caption id="attachment_88326" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/08/283492_web.jpeg[/caption]The Top Italian Wines Roadshow was developed by Gambero Rosso to promote the most important Italian wines and quality food products around the world. Now in its 5th year, the Roadshow accompanies a select group of producers...

[caption id="attachment_88324" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/08/283650_web.jpeg[/caption]Our Tre Bicchieri World Tour is the main series of events dedicated to presenting the best Italian wines. Launched in 1988, along with the first Gambero Rosso guide to Italian wine, Vini d’italia, it has been expanding...