Prima pinot grigio, poi sauvignon blanc e chardonnay: in Sicilia, a Menfi, la cantina Settesoli ha già iniziato la vendemmia. Il 2013, per le uve bianche, sarà un’ottima annata.

“Guarda un po' questi ragazzetti... ma che si sono messi in testa?”. Era una reazione come questa che rischiavano di incontrare Alba Ruiz e Mario Sansone, cuore e testa di Marzapane. Ora, a cinque mesi dall'apertura del ristorante facciamo il...

Cinque giorni tra enogastronomia locale, divertimento, balli e laboratori: questo è il Mercatino del Gusto che andrà in scena nei primi giorni di agosto a Maglie, in Puglia. Ecco il programma dell'evento con i protagonisti e gli assaggi più interessanti.

Impegno sociale, impresa, scienza, attualità e vino. Le diverse identità della cultura sono al centro della XXXII edizionedel premio creatoche da oltre trent’anni celebra la vivacità creativa di persone e istituzioni impegnate ad affermare e a promuovere i valori fondanti...

Londra. Ricercatori a lavoro per creare lieviti sintetici. L'obiettivo? Birre più economiche e di maggiore gradazione alcolica. Voi che ne pensate?

Una giornata dedicata al dolce natalizio per eccellenza: il 21 ottobre 2013 scatta il Panettone Day alla Città del gusto di Roma. Venti pasticceri da tutta Italia, selezionati da Braims e AMPI, si sfidano seguendo il verdetto di una giuria...

Non solo mare: gironzolando per la campagna marchigiana incontriamo sei indirizzi a tutto gusto e a tutto godimento. Spazi all'aperto, casali di campagna, agriturismi e bioarchitetture da stare in pace col mondo. E una sapida e gustosa cucina di terra...

Caffetteria, gelateria e creperie francese, tutto in un ambiente di altri tempi, arredato con cura e stile retrò: è la nuova Milkeria di Firenze. Ecco i dettagli dell'offerta e i commenti del titolare Alberto Ciraolo.

Le foto e le impressioni della serata I Drink Pink del 23 luglio 2013

Ristorante, grill, caffetteria, macelleria, bar, aperto dalla mattina alla sera: questo è Rosso, il nuovo locale romano che aprirà il 5 agosto 2013 a Viale Aventino. Ecco l'organizzazione della struttura con le realative proposte, e alcune ulteriori aperture romane ad...

L'incredibile varietà del cibo di strada, custode di sapori veri e genuini. Tutti da riscoprire. Nella guida Street Food del Gambero Rosso gli indirizzi da non perdere.

Si discute sempre sull'utilità delle Doc. Intanto ne nascono di nuove e sempre più legate a territori circoscritti. Vi raccontiamo la piccola la Valcalepio che sta conquistando sempre più notorietà e le new entry, le Docg Piave Malanotte e Lison....

Squadra che vince non si cambia: Events and us e il Marachella Gruppo co-producono l’area food & beverage dei giochi mondiali estivi per gli sportivi e gli appassionati over 35. Stand enogastronomici di qualità al Parco del Valentino di Torino,...

Via libera della Federazione Russa alla registrazione come Denominazione d'origine. Il Consorzio afferma: Ora l'obiettivo sono mille tonnellate di export.

Dopo il boom di aperture in Italia e all'Estero degli ultimi anni, e nonostante i numerosi progetti futuri, Eataly di Oscar Farinetti sembra in procinto di aprire un punto vendita anche a Parigi. Secondo un articolo del giornale francese Les...

Si discute sempre sull'utilità delle piccole doc, ne nascono di nuove e sempre più legate a territori circoscritti. Piccola è la Valcalepio che sta conquistando sempre più notorietà. New entry sono le docg Piave Malanotte e Lison

Rossa, schiuma persistente, non filtrata né pastorizzata, amarognola e complessa: è BrrRiva, la prima birra all'infuso di oliva. Nasce dall'incontro tra Agraria Riva del Garda e il Birrificio Carador e regala sorsate di sapori mediterranei.

Tre giornate all'insegna della buona birra e della gastronomia di qualità, il tutto impreziosito da istallazioni artistiche, performance musicali e molto altro: questo è il Castelli Beer Festival, che si svolgerà a Marino dal 26 al 28 luglio 2013. Ecco...