Nuova gelateria, nuove idee, nuovi appuntamenti sotto la Mole. Alberto Marchetti raddoppia e crea un nuovo spazio a Palazzo degli Stemmi a Torino. Uno chef’s playground, palestra di gioco e di sperimentazione per lui e il cuoco Igor Macchia. E...

I prodotti gastronomici italiani di qualità si incontrano in provincia di Arezzo per una serata a fondo benefico ideata dal famoso macellaio toscano Simone Fracassi, con la collaborazione di alcuni famosi chef del territorio italiano. Ecco il programma della cena...

“Ci sono solo 4 elementi, acqua, farina, sale e lievito. Idratazione e maturazione. Nessun segreto”. Così Ciro Salvo racconta la pizza. Non un contenitore, né un piatto da portata, ma la protagonista delle tavole. Salvo sarà alla Città del gusto...

La costa adriatica come non l'avete mai vista e gustata. Sapori, prodotti, ricette e grandi chef. È Adriatic Way, il festival itinerante che invita a (ri)scoprire le Marche.

Dal 2012 ad oggi Eataly Roma ha raccolto un anno di risultati notevoli, superando le aspettative iniziali. Ecco i numeri più importanti e i festeggiamenti a suon di cibo da strada.

Tre giornate di anteprima del Festival di settembre, dedicate ad un cibo ricco di contaminazioni, ma profondamente radicato nel territorio siciliano. Ecco il programma dell'evento con i protagonisti principali.

Nell'ambito dei grandi brand di prodotti commerciali, quello della Coca Cola è stato uno dei più emulati. Ora dal Piemonte arriva anche una cola tutta torinese.

Durante la presentazione di una nuova associazione per i rapporti economici tra Cina e Italia, il Belpaese si è aperto ulteriormente verso il mercato emergente Cinese e l’enogastronomia Italiana sarà il fulcro degli scambi culturali con l'oriente.

Una notizia niente male soprattutto con l'avvicinarsi delle vacanze estive: su Corsica Sardinia Ferries il traghetto diventa gourmet. E i menu li firma Peter Brunel. Ecco le foto dei piatti.

Tre giornate capitoline dedicate al mondo del gelato. Ecco i dettagli dell'evento e alcuni dei partecipanti più noti.

Aiuto alle piccole aziende sull’export, sostenibilità ambientale, coordinamento nei controlli. Nunzia De Girolamo, neo inquilina di Via XX Settembre, Ministro delle Politiche agricole, prende confidenza con il mondo del vino e ne parla con il Gambero Rosso.

Un evento cult della cultura italiana e internazionale festeggia la sua quinta edizione con tanti protagonisti famosi e con l'introduzione del tema enogastronomico. Ecco i dettagli del festival e i suoi protagonisti.

Tiene l'export, in calo le vendite interne. Ecco i dati Assitol. Un inizio in salita per questo 2013. Le cause? L'aumento dei prezzi della materia prima e all'applicazione dell'articolo 62 sui tempi di pagamento.

I vini e i prodotti del Lazio incontrano altre realtà gastronomiche italiane ad Olevano Romano, in un evento all'insegna del buon cibo e del buon bere. Ecco i dettagli della manifestazione con il commento del cuoco Giovanni Milana.

Voglia di mare e di tavole con vista. Ecco qui un tour alla ricerca degli indirizzi top per gusto, location e atmosfera. Smarcando i “soliti noti” per proporvi indirizzi meno noti ma di uguale soddisfazione. Tra grandi conferme e assolute...

Aiuto alle piccole aziende sull’export, sostenibilità ambientale, coordinamento nei controlli. La neo inquilina di Via XX Settembre prende confidenza con il mondo del vino e ne parla con Tre Bicchieri

Oltre 2000 attività di ristorazione campana, raccolte insieme in un distretto per valorizzare arte, archeologia e alimentazione rafforzando al tempo stesso il territorio. I primi commenti del Presidente Gambero Rosso Paolo Cuccia e dell'assessore alle Attività produttive Fulvio Martusciello.

Nasce a Como Theoria, nuovo progetto che coniuga arte e food in un edificio storico. Ecco qualche foto della mostra inaugurale.