Fino al 31 ottobre le Limonaie del Vittoriale degli Italiani ospitano degustazioni e incontri con gli chef che rivisitano la gastronomia dannunziana. Intanto esce la raccolta della corrispondenza con Suor Intingola, cuoca personale del Vate.

È stato sancito l’accordo fra Eataly e il mondo dell’hôtellerie di Starhotels, catena italiana di hotel a 4 e 5 stelle non solo in Italia. Intanto il colosso di Farinetti vede l’ingresso di un nuovo personaggio: Andrea Guerra, consulente strategico...

Per trovare il Padiglione del Kazakistan seguite la musica: sentirete canzoni tradizionali interpretate con sound moderno. Entrate e visitate con attenzione, perché è la nazione che ospiterà l'Expo del 2017 e queste sono le sue prove generali.  

È la start up e-commerce Lorenzo Vinci a promuovere un network che riunisce chi è rimasto fuori da Expo, ma desidera trarre vantaggio dalla vetrina milanese durante i prossimi mesi. Un calendario in costante aggiornamento e tante start up e...

Finito il servizio si inizia il lavoro per il giorno dopo al The Ledbury di Brett Graham. Così, se passata la mezzanotte si ha la fortuna di essere ancora nel ristorante di Notting Hill, si trova la brigata in piena...

Riunisce tante realtà diverse sotto il tetto di un vecchio magazzino nel cuore del Meatpacking District e ha inaugurato da meno di un anno, radunando influenze gastronomiche dal mondo in uno spazio dall’atmosfera industriale, giovane e rilassata.

Il vino italiano in Messico va alla grande. Lo abbiamo visto con l'ultimo Roadshow del Gambero Rosso, e lo vediamo nel nuovo ristorante del Four Seasons di Città de Messico. Neanche un mese di vita, Il Becco al Four Seasons...

Il temporary restaurant ospitato all'interno del Seven Stars Hotel Galleria affianca le attività del Padiglione statunitense con un calendario di cene e appuntamenti che declinano la cucina d'autore d'Oltreoceano. In arrivo grandi nomi; poi brunch e pranzi del Ringraziamento.

Giornalista, appassionato enogastronomo e studioso di storia culinaria isolana, Gaetano Basile raccoglie in un libro la sua esperienza in giro per la Palermo più popolare, alla scoperta dell'autentico cibo di strada del capoluogo siciliano.

Una delle aziende norcine di riferimento per quanto riguarda la bresaola: dal 1936. Il più tipico salume valtellinese è realizzato con i migliori tagli di bovino (la punta d'anca) e proposto anche di cervo. Oltre alla slinziga, sorella minore della...

Gli ultimi sondaggi indicano una tendenza globale sempre più indirizzata verso l'acquisto online di prodotti alimentari, direttamente consegnati a casa. E così anche il mercato enogastronomico fa i conti con nuove strategie di vendita: che fine faranno i supermercati? A...

Riconosciuta Doc nel 1971, la Vernaccia di Oristano è un piccolo gioiello del nostro patrimonio ampelografico, che regala vini dal sapore antico. Che maturano, nella Riserva, anche più di 10 anni, e si producono anche con il metodo Solera.

ATTENZIONE! La cena presso il ristorante Cafè Les Paillotes prevista il 21 maggio è stata spostata a giovedì 4 giugno ore 20.30.

Una ex di Passard richiama a Milano un ex di Marchesi e gli affida la cucina di una brasserie che è anche boulangerie, café e épicerie. È Le Vrai, il progetto di Claire Pauze e aprirà a fine giugno a...

Il riconoscimento Atp arriva per la prima volta sul suolo nazionale e vede la comunità cistercense di Roma unirsi alla compagine dei dieci monasteri trappisti del mondo, per la maggior parte stanziati in Belgio, sottoposti a un rigido disciplinare di...

Si chiamerà 6851 Chianti e ora si dovranno attendere due mesi per avere la conferma ufficiale del Comitato per la nomenclatura dei Corpi Minori dell’Unione Astronomica Internazionale.

Niente molecolare ma solo organico questa volta per Dario Comini. Il barman milanese ci regala la ricetta di Temo che sa di timo. Drink profumatissimo che serve al Nottingham Forest

La rassegna curata da Pippo Ciorra propone un diverso punto di vista per raccontare le tematiche di Expo, mostrando l’impatto del cibo nella vita quotidiana attraverso l’opera di 50 artisti trasversali. Dal 29 maggio all’8 novembre al MAXXI di Roma.