Ma c’è anche la trasferta estiva di Litro, la fabbrica di birra con pizzeria di Giardinetti – alla periferia romana – la rosticceria in stile francese di Ponte Milvio, dove Poulette scommette sul girarrosto. Nel nuovo negozio di Vice la...

Il gelato artigianale italiano è molto apprezzato anche all'estero, specialmente nei paesi anglosassoni. Ecco le gelaterie più amate a Londra e New York.

Pensate a una strada in cui trovare tutto il buono e il bello scovato in Italia e in giro per il mondo. Una sequenza di negozi come un enorme e incredibile magazzino di oggetti e prodotti raffinatissimi, di servizi d'eccellenza,...

  Si comincia il 9 luglio a Thiene, non lontano da Marano Vicentino - dove il giovane Cogo guida El Coq – con una festa street food in stile luna park. E domenica 12 da Panino sfida all'ultimo piatto carbonara...

  Due delle più celebri regioni vinicole d'Oltralpe ottengono il riconoscimento dell'organismo internazionale e raggiungono in lista Bordeaux e Saint-Emilion. Merito di una storia secolare e di una cultura vinicola che ha preservato terroir famosi in tutto il mondo, determinando...

  Ancora strada in salita per l'accordo sul Ttip. A due anni dall'inizio della discussione, abbiamo fatto il punto, raccogliendo i pareri di possibilisti e contrari. Tanti i benefici anche per l'Europa, ma a quale prezzo?  

  Il laboratorio con bottega di Porta Venezia, ormai punto di riferimento per la colazione e la merenda in città, esce dal negozio di via Casati e inaugura l'e-commerce destinato al territorio italiano e a molti Paesi europei. Intanto da...

  È la cucina spontanea, divertente e colorata di due amiche che cucinano per passione e amore per la buona tavola. Ogni lunedì, alle 21.30, appuntamento sul canale 412 di Sky per imparare tante nuove ricette semplici e gustose, idee...

Blu Mare Le Frit C'est Chic, l'originale locale nato come pescheria e trasformatosi negli anni in un cibo da strada di qualità a base di pesce fresco, vince il premio Street Food Abruzzo 2016. 

Un'analisi sulle preferenze degli italiani in fatto di grappa definisce l'identikit del consumatore tipo, rivelando un potenziale notevole del distillato di qualità, che piace anche alle donne e ai più giovani. Ecco come gustarla al meglio, anche d'estate. 

Ecco le novità dei locali di Beppe Palmieri con l'arrivo di Irina Steccanella. Il primo a cambiare sarà Generi Alimentari Da Panino, ma ben presto anche Panino Di Corsa e Lino prenderanno una nuova direzione.

  È Ferran Adrià il nume tutelare dell'imponente pubblicazione di prossima uscita (a settembre) per i tipi di Phaidon, che riedita un testo cult dell'editoria gastronomica. Frutto di anni di ricerca del Cooking Lab guidato dal professor Nathan Myhrvold, la...

Il 9 luglio sarà presentata la Guida di Roma 2016 del Gambero Rosso. Un’occasione per fare il punto su un panorama gastronomico che nell’ultimo anno ha visto tanti cambiamenti. Ne abbiamo parlato con tre giovani personalità che vantano curriculum importanti,...

Continuano ad aprire nuovi locali temporanei nella capitale inglese. Durante la stagione estiva, bar e ristoranti all'aperto affiancano quelli già esistenti per aumentare l'offerta gastronomica della città. 

La due giorni dedicata alla cultura enologica e gastronomica nella famosa località turistica pugliese chiude idealmente il ciclo di incontri della rassegna Il libro possibile, portando sul palco chef e protagonisti dell’editoria di settore. Il 13 luglio il pranzo benefico...

Scoprire la Costiera Amalfitana attraverso i suoi aromi e le sue bontà. Come la delizia al limone che è uno dei classici della pasticceria locale. Noi abbiamo scelto quella di Alfonso Pepe, uno dei grandi nomi dell'arte bianca italiana. Siamo...

È Dominga Cotarella, terza generazione di una grande storia vinicola italiana, a rivelare il progetto ambizioso che prenderà forma nel prossimo futuro: destinare un'area viticola in Alta Tuscia alla produzione di Syrah di qualità. 

Tradizionale o innovativo, l'alta pasticceria si confronta con il lievitato più conosciuto al mondo per renderlo un prodotto adatto a ogni momento dell'anno. Ecco i protagonisti della rassegna che si è svolta il 27 e 28 giugno a Milano e...