Un imprenditore napoletano porta il vino nelle profondità marine, avviando un progetto di affinamento subacqueo che coinvolgerà anche olio e aceto (e includerà anche il turismo)

L'insegna si appresta ad aprire un nuovo store nella Grane mela: è il quarto e risponde al piano di espansione del post Farinetti

Federalberghi racconta a Repubblica del sistema di pagamento delle recensioni fasulle proposto a molti hotel. Un business di ricatti che colpisce anche i ristoratori

In barca a pesca di fasolari nella Laguna di Marano, con tanto di foto ricordo al tramonto e aperitivo-degustazione con i frutti mare appena pescati

Piacerebbe a volte poterne ordinare una quantità adeguata al proprio appetito, uno spicchio o poco più

A pochi km dalla famosa località turistica, c'è una piccola bottega che di sera si trasforma in wine bar con solo prodotti regionali. Ricco il banco gastronomia. Tra gli scaffali anche stroncatura e succo puro di bergamotto

Pechino autorizza l'aumento di carne suina russa a scapito delle produzioni europee. È la risposta ai dazi sulle auto elettriche cinesi e l'inchiesta antidumping sui maiali provenienti dall'UE

Il paradiso dei golosi esiste ed è in provincia di Latina: chi sa resistere a una montagna di bomboloni ripieni? Ecco l'indirizzo da appuntare quest'estate

Un recente studio spagnolo dell'Università di Valencia ha rivelato che i forni a microonde ospitano una sorprendente diversità di batteri resistenti

Lasciarsi guidare al ristorante dal proprietario o dall'oste di turno può portare spiacevoli sorprese. Paolo Manfredi ci riporta le sue ultime esperienze siciliane

L’amministrazione ha selezionato nove zone dove sarà più complicato chiedere le licenze. L'obiettivo è ridurre la movida selvaggia in città e il sovraffollamento di locali in alcuni quartieri

L’icona del cinema e raffinato collezionista di vini, lascia un'eredità di eleganza anche attraverso la sua pregiata collezione di bottiglie e cognac, venduta all'asta nel 2011

Se n'è andato a 91 anni lo chef francese, uno dei fondatori della cosiddetta nouvelle cuisine, il movimento nato negli anni Settanta che ha sparigliato la cucina mondiale

Matteo Lepore, in un’intervista a Repubblica, propone un piano contro l'overtourism. Risponde alle critiche sul sovraffollamento ("Bologna è un mortadellificio", ha scritto il quotidiano statunitense) e promette di tutelare la vivibilità della città

I borghi della Riviera ligure di levante sono vittime del turismo mordi e fuggi: "I croceristi restano 20 minuti" e poi se ne vanno. Verranno introdotti semafori per rallentare o spostare gli arrivi

Comiso, Vittoria e la sua frazione balneare Scoglitti, sono città ricche di storia e tradizioni e, oltre ad aver dato i natali a importanti personaggi, come Gesualdo Bufalino e al Colonnello Giuseppe Coria, offrono una interessante proposta gastronomica

Ci ha lasciato un autentico pioniere del vino piemontese, rimasto sempre fedele alla sua visione territoriale

Dal 2010 l'azienda veronese è diventata proprietaria di Motta, e ora le merendine (insieme allo Yo-Yo) saranno vendute a marchio Bauli