[caption id="attachment_135732" align="alignnone" width=""]Il ramen di Wagamama[/caption] Dopo essere stato a lungo annunciato, Wagamama arriva finalmente in Italia. Uno tra i brand di cucina asiatica più apprezzati al mondo aprirà il 25 maggio presso lo shopping center di Orio al...

[caption id="attachment_135732" align="alignnone" width=""]Il ramen di Wagamama[/caption] Dopo essere stato a lungo annunciato, Wagamama arriva finalmente in Italia. Uno tra i brand di cucina asiatica più apprezzati al mondo aprirà il 25 maggio presso lo shopping center di Orio al...

Durante la cerimonia conclusiva di Seeds&Chips, sono state premiate le startup più innovative ed è stato annunciato il primo dei grandi ospiti della prossima edizione: John Kerry. Che prende il testimone da Barack Obama, ospite chiacchieratissimo di quest'anno.

Durante la cerimonia conclusiva di Seeds&Chips, sono state premiate le startup più innovative ed è stato annunciato il primo dei grandi ospiti della prossima edizione: John Kerry. Che prende il testimone da Barack Obama, ospite chiacchieratissimo di quest'anno.

Un primo monitoraggio Assoenologi in tutto lo stivale dopo la gelata del 18-21 aprile parla di conseguenze molto gravi sul piano produttivo. Il presidente Cotarella: “Evento eccezionale, effetto dei cambiamenti climatici”. Ecco la mappa dei danni regione per regione

Un primo monitoraggio Assoenologi in tutto lo stivale dopo la gelata del 18-21 aprile parla di conseguenze molto gravi sul piano produttivo. Il presidente Cotarella: “Evento eccezionale, effetto dei cambiamenti climatici”. Ecco la mappa dei danni regione per regione

Un primo monitoraggio Assoenologi in tutto lo stivale dopo la gelata del 18-21 aprile parla di conseguenze molto gravi sul piano produttivo. Il presidente Cotarella: “Evento eccezionale, effetto dei cambiamenti climatici”. Ecco la mappa dei danni regione per regione

Si è conclusa la procedura di concessione dei locali sotto il colonnato di San Francesco da Paola che mira a riqualificare una delle piazza più suggestive d'Italia all'insegna dell'artigianato gastronomico e artistico. Ecco chi ha vinto, in attesa della riapertura...

Si è conclusa la procedura di concessione dei locali sotto il colonnato di San Francesco da Paola che mira a riqualificare una delle piazza più suggestive d'Italia all'insegna dell'artigianato gastronomico e artistico. Ecco chi ha vinto, in attesa della riapertura...

Lo chef del Piccolo Lago di Mergozzo è promotore del neonato Movimento che unisce chef, pescatori, ittiologi e comunità lacustri a partire dal limpidissimo bacino piemontese. L'obiettivo? Restituire vitalità al lago e al suo ecosistema. Anche in cucina. Si comincia...

Lo chef del Piccolo Lago di Mergozzo è promotore del neonato Movimento che unisce chef, pescatori, ittiologi e comunità lacustri a partire dal limpidissimo bacino piemontese. L'obiettivo? Restituire vitalità al lago e al suo ecosistema. Anche in cucina. Si comincia...

Nasce ad Alba, nel cuore delle Langhe, l’Accademia Bocuse d’Or Italia, con l'obiettivo di formare e preparare il Team Italia che sfiderà l’Europa alla selezione di Torino 2018, in occasione di Gourmet Expoforum. E il resto del mondo alla finale...

Nasce ad Alba, nel cuore delle Langhe, l’Accademia Bocuse d’Or Italia, con l'obiettivo di formare e preparare il Team Italia che sfiderà l’Europa alla selezione di Torino 2018, in occasione di Gourmet Expoforum. E il resto del mondo alla finale...

È tutta all'insegna del recupero dei piatti della tradizione la quinta edizione del Foro di Gastronomia Mediterranea, manifestazione annuale ibizenca volta a far conoscere alla stampa specializzata le ricchezze gastronomiche dell'isola. Con chef, seminari e showcooking.

È tutta all'insegna del recupero dei piatti della tradizione la quinta edizione del Foro di Gastronomia Mediterranea, manifestazione annuale ibizenca volta a far conoscere alla stampa specializzata le ricchezze gastronomiche dell'isola. Con chef, seminari e showcooking.

Sbocconcellando uno snack o mangiando qualcosa di più sostanzioso: oggi il momento dell'aperitivo è cambiato e accanto ai classici bocconcini si trovano, sempre più di requente, veri e propri piattini. Ma quale vini scegliere? Ecco 11 proposte per iniziare la...

Sbocconcellando uno snack o mangiando qualcosa di più sostanzioso: oggi il momento dell'aperitivo è cambiato e accanto ai classici bocconcini si trovano, sempre più di requente, veri e propri piattini. Ma quale vini scegliere? Ecco 11 proposte per iniziare la...

La classifica del blog di Steve Plotnicki raccoglie ogni anno le recensioni dei commensali avvezzi al fine dining, ordinandole per numero di preferenze. Risultati opinabili, dunque, che comunque raccontano l’alta ristorazione europea. Trio di testa con Passard, Caminada, Nilsson. Italia...