Il gelato di bufala è la base per moltissimi dolci. In questo caso, Andrea Golino, lo impiega per una rivisitazione della caprese.

È il Teatro Parenti, con lo spazio all’aperto dei Bagni Misteriosi, a ospitare l’edizione 2017 del festival della cucina vegetariana e vegana ideato dallo chef svizzero del Joia con il giornalista Gabriele Eschenazi. Il programma e i protagonisti. 

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Nel crocevia tra Oriente e Occidente, sale l'import di vino, nonostante l'altissima tassazione. Italia al 18% della quota di mercato, spinta dalla ristorazione: e anche Bottura è pronto a sbarcare a Dubai. Ecco il report dal Tre Bicchieri World Tour

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La competizione internazionale istituita da Diageo Reserve che celebra l'arte della mixology si avvicina. Per l'Italia, sarà Mirko Turconi di Piano35 a Torino a rappresentare la miscelazione nazionale ai campionati mondiali. E ci suggerisce tre cocktail di primavera.

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Si lavora con intensità, e all'unisono, nel salotto ragusano di Ciccio Sultano, all'ombra della cupola di San Giorgio, nel cuore di Ibla. Dopo 17 anni di attività, lo chef siciliano è pronto a guidare il ristorante verso una nuova fase,...

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Nasceva nel maggio del 1993 in Toscana l'evento clou del Movimento Turismo del Vino. Ecco com'è cambiato e come oggi riesce a spostare oltre un milione di enoturisti. Anteprima 2017 affidata al Treno del Vino in Abruzzo. 

Spiagge e tratti di costa mozzafiato, locali alla moda, architetture e mercati d'antiquariato unici: questo e molto altro ha da offrire Ibiza, gettonata meta della stagione estiva, nota per la sua movida notturna e per i magnifici paesaggi. Ma un...

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Anteprima assoluta del lungometraggio che ripercorre la vita di un “cuoco rivoluzionario” a Cannes, in occasione del Festival del Cinema che sta per concludersi. E stasera gli ospiti della preview godranno della cena ideata dagli allievi più celebri del maestro....

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Presentato dal Ministro Martina l'emendamento alla manovra economica per sostenere la certificazione delle mense scolastiche che servono in tavola prodotti biologici. I precedenti e le regole per accedere al fondo. 

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Città del gusto Napoli accoglie il primo contest di cucina dedicato a ragazzi down

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