Doof. A Milano l'altra faccia del food con Valerio M. Visintin

Una giornata di lavori da Mare Culturale Urbano per approfondire il lato oscuro del cibo, le storture della comunicazione enogastronomica, la confusione di ruoli che non fa bene al mestiere. Ma anche il buono della ristorazione di inclusione sociale, la...

Pasticcerie senza glutine: 6 indirizzi selezionati per celiaci in Italia

[caption id="attachment_137207" align="alignnone" width=""]I bigné gluten free della pasticceria Navotti di Milano[/caption] Intolleranti al glutine e amanti dei dolci? Nessun problema, negli ultimi anni sono diverse le insegne che si sono convertite alle creazioni senza glutine, o che hanno aperto...

Pasticcerie senza glutine: 6 indirizzi selezionati per celiaci in Italia

[caption id="attachment_137207" align="alignnone" width=""]I bigné gluten free della pasticceria Navotti di Milano[/caption] Intolleranti al glutine e amanti dei dolci? Nessun problema, negli ultimi anni sono diverse le insegne che si sono convertite alle creazioni senza glutine, o che hanno aperto...

Gourmet Food Festival a Torino. Chef, pizzaioli, artigiani per la piazza del gusto del Lingotto

Prima edizione per la manifestazione promossa da Gl Events in collaborazione con Gambero Rosso, dal 17 al 19 novembre 2017. Tre giorni di porte aperte al Lingotto per imparare, fare, assaggiare in compagnia di volti noti della ristorazione e grandi...

Gourmet Food Festival a Torino. Chef, pizzaioli, artigiani per la piazza del gusto del Lingotto

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Oli d'Italia 2017. Miglior blend: Fattoria Ambrosio di Salento

Un'attività agricola nata solamente 3 anni fa, e che fin da subito ha puntato tutto sulla qualità dell'extravergine grazie alla ricerca del giovane Massimo Ambrosio, alla guida dell'azienda. Tutta la storia.

Oli d'Italia 2017. Miglior blend: Fattoria Ambrosio di Salento

Un'attività agricola nata solamente 3 anni fa, e che fin da subito ha puntato tutto sulla qualità dell'extravergine grazie alla ricerca del giovane Massimo Ambrosio, alla guida dell'azienda. Tutta la storia.

Edit a Torino. Con i Costardi Bros, Pietro Leemann, Renato Bosco: progetto ambizioso all’ex-Incet di Barriera

Da mesi si rincorrono le voci sull’arrivo in città dei fratelli Costardi. Ora il progetto, ideato da Marco Brignone, diventa più chiaro. In un grande spazio dell’ex area industriale di Barriera nascerà Edit, centro polifunzionale dedicato al food&beverage da condividere,...

Brexit un anno dopo. Come cambia lo scenario per il vino italiano

Prezzi allo scaffale più alti e calo delle importazioni. Per il Prosecco, fase di assestamento, ma nessuna flessione. Ecco cosa è successo in Uk in questi 12 mesi e cosa succederà dopo le ultime elezioni. De Castro: “Troveremo un accordo....

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Prezzi allo scaffale più alti e calo delle importazioni. Per il Prosecco, fase di assestamento, ma nessuna flessione. Ecco cosa è successo in Uk in questi 12 mesi e cosa succederà dopo le ultime elezioni. De Castro: “Troveremo un accordo....

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Dove mangiare tra Cupra Marittima e San Benedetto del Tronto. Mini guida alla Riviera picena

[caption id="attachment_137175" align="alignnone" width=""]La vista sul lungomare di Grottammare, provincia di Ascoli Piceno[/caption] Un tratto di litorale affacciata sull’Adriatico, che va da Cupra Marittima alla foce del fiume Tronto, e offre splendide spiagge, paesaggi esotici e città d’arte. È la...

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Taglio del nastro per Baladin Open Garden. A Piozzo l'anti centro commerciale di Teo Musso

L'anno scorso avevano presentato il progetto al pubblico accorso per celebrare l'inizio dell'ennesima avventura di Teo Musso, tra i padri fondatori della birra artigianale italiana. Un anno dopo, l'Open Garden di Baladin è pronto ad aprire i battenti. Ecco com'è. 

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Città del gusto Napoli presenta I Drink Pink 2017

La festa dei migliori vini rosati che colora Napoli 

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