In questa puntata, Camilla ci insegna a preparare i fagiolini sottolio, un'ottima idea per poter conservare e rigustare queste specialità estive nei mesi più freddi. Ecco come si preparano.

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[caption id="attachment_137688" align="alignnone" width=""]il magazine wine travel food[/caption] In lingua inglese, per raccontare l'universo dell'enogastronomia italiana e del mondo ai lettori internazionali, con la competenza del Gambero Rosso e delle sue firme. E solo in versione digitale, scaricabile gratuitamente ogni...

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[caption id="attachment_137672" align="alignnone" width=""]Under the bridge a Copenaghen. Il nuovo pop up restaurant del Noma[/caption] Il Noma apre un altro pop up restaurant. E lo fa sotto il ponte di Knippelsbro, nel porto interno di Copenaghen.   

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In quella che viene considerata spesso la patria del gelato, non possono mancare degli indirizzi d'eccellenza. Ecco dove mangiare il miglior gelato di Firenze secondo la Guida Gelaterie del Gambero Rosso.

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[caption id="attachment_137680" align="alignnone" width=""]Gianluca Gorini con un piatto di cappelletti[/caption] All'inizio del 2017 l'addio a Le Giare di Montiano, ora un ritorno da chef imprenditore che guarda al futuro. Gianluca Gorini torna in campo, e ricomincia negli spazi della storica...

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[caption id="attachment_137657" align="alignnone" width=""]La pizza di Pizza Gourmet Lungomare, pizzeria di Giuseppe Vesi[/caption] Bello e soleggiato, il capoluogo campano è il luogo ideale dove mangiare all'aperto, per via della luce meravigliosa e la vista sul mare. Quest'anno, poi, ci sono...

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[caption id="attachment_137651" align="alignnone" width=""]Una scena dal film The Founder, con Michael Keaton nei panni di Ray Kroc[/caption] Sono gli americani più benestanti i più assidui frequentatori di fast food. Ma patatine, cheese burger e pollo fritto piacciono proprio a tutti...

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Dal registro telematico alle frodi sul web. Il comandante dei Carabinieri politiche agricole e alimentari, Luigi Cortellessa, traccia il quadro 2017 della sua attività e parla del vino come di un comparto virtuoso. Il suo messaggio ai produttori? “Siamo con...

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[caption id="attachment_137621" align="alignnone" width=""]Le vigne di lacrima di morro d'alba, vitigno autoctono delle marche[/caption] Tre giorni immersi nei paesaggi delle Marche per conoscere e riflettere sul futuro del Lacrima di Morro d'Alba, un vino dalle molte potenzialità che ha presentato,...