[caption id="attachment_138516" align="alignnone" width=""]isabella de cham fa la pizza fritta[/caption] Giovanissima, napoletana doc, Isabella De Cham ha fatto molto parlare di sé negli ultimi mesi. Il merito è della sua pizza fritta, leggera e golosa, proposta agli avventori del rione...

L’evento che unisce i sapori irpini all'amore per il proprio territorio giunge all'ottava edizione

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[caption id="attachment_139031" align="alignnone" width=""]Peppe Guida che regge un piatto di pasta[/caption] C’è pasta e pasta. Le differenze cominciano dal grano che è l’unico ingrediente dell’impasto, oltre all’acqua, e continuano con i processi di produzione. Vediamo come scegliere quella migliore.   

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[caption id="attachment_138200" align="alignnone" width=""]Olive ascolane[/caption] Estate, tempo di ferie: che siate al mare o in montagna, i festival gastronomici di agosto verranno con voi. E per chi invece è già al lavoro, una serata o un weekend all’insegna del buon...

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L'ultima idea in fatto di cibo per cani arriva direttamente sotto il tavolo dei ristoranti blasonati. E tra i primi a usufruire del servizio Food for Dogs c'è Claudio Sadler. Ecco di cosa si tratta, e perché rende felici i...

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Una ricetta semplice e genuina, fresca e golosa, ideale per i mesi più caldi. Lo chef Hiro in questa puntata mostra come realizzare il carpaccio di salmone con germogli.

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[caption id="attachment_138487" align="alignnone" width=""]il progetto per elBulli 1846[/caption] Annunciato nel 2014, il progetto di trasformazione di elBulli, chiuso dall'estate 2011, sembra avviarsi a buon fine. L'opposizione degli ecologisti ha bloccato il cantiere per tre anni, ora il permesso della Commissione...

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Air Dolomiti e il festival di fotografia Cortona on the Move raccontano, attraverso la fotografia, le eccellenze italiane: la serie di cinque appuntamenti prende il via con quello dedicato al vino toscano.