Le Isole del Gusto. I ristoranti della Sardegna uniti per valorizzare i prodotti del territorio

52 ristoranti sardi impegnati per offrire un menu di qualità che promuova le eccellenze agroalimentari dell'Isola. È l'obiettivo de Le Isole del Gusto, rassegna coordinata dalla Camera di commercio di Oristano attiva fino al prossimo 26 novembre.

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Gardenia di Mariangela Susigan. Invito a pranzo

Artissima e The Others: l'autunno a Torino è all'insegna di due imperdibili appuntamenti gourmet.

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Metodo Classico: le bollicine da vitigni autoctoni della Lombardia

Bollicine in Lombardia. Oltre a Fraciacorta e Oltrepò Pavese esistono Metodo Classico realizzati a partire da vitigni autoctoni.

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Mensa sociale. Anche a Napoli un Refettorio di Massimo Bottura contro lo spreco di cibo

Non si ferma Massimo Bottura, chef d'eccellenza da tempo impegnato nella lotta allo spreco e nella ridistribuzione delle eccedenze alimentari. L'ultimo progetto solidale prenderà vita a Napoli, dove nascerà la prima Mensa sociale che recupera il cibo non venduto nei...

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Videoricetta. Zuppa di mais, culatello e pane croccante di Hiro

Una ricetta semplice e genuina, fresca e golosa, ideale anche per i più piccoli. Lo chef Hiro in questa puntata mostra come realizzare la zuppa di mais e culatello, accompagnata da pane croccante.

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Panettiere milanese non trova dipendenti. Perché tante offerte di lavoro senza risposta?

Ennesimo caso di annunci di lavoro senza risposta. Accade a Milano, dove un panettiere ha scatenato un polverone sulla stampa e della rete raccontando la propria esperienza. La nostra analisi dell'accaduto.

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Excellence 2017. A Roma l'evento gastronomico per gli operatori del settore

La rassegna capitolina dedicata all'eccellenza gastronomica italiana guarda al mercato di settore, ma anche all'intrattenimento per il grande pubblico. Dal 4 al 6 novembre 2017 torna a Roma Excellence, con showcooking, dibattiti e tanti assaggi.

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Fico. Viaggio in anteprima nella Fabbrica Italiana Contadina di Bologna

Aprirà i battenti il 15 novembre, ma già si scaldano i motori negli spazi di produzione agricola. Fico Eataly World promette di muovere circa 6 milioni di visitatori l'anno. Noi lo abbiamo visitato in anteprima.

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Halloween. 5 ricette pensate da 5 food blogger

Per i più piccoli, ma anche per chi conserva intatto dentro di sé lo spirito dell'infanzia, 5 ricette mostruose per festeggiare la serata di Halloween.

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